Când ne gândim la alimente sănătoase, mazărea s-ar putea să nu vină întotdeauna în minte imediat.

Dar, crezi sau nu, aceste mici pietre verzi sunt pline de nutrienți și oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate.

De la îmbunătățirea sănătății inimii până la întărirea sistemului imunitar, mazărea este un superaliment pe care cu siguranță ar trebui să vă gândiți să îl adăugați în dieta dumneavoastră.

Haideți să vedem de ce ar trebui să faceți mazărea o parte obișnuită a meselor tale.

Bogat în nutrienți

Mazărea este incredibil de densă în nutrienți, oferind puțin din tot ce are nevoie organismul tău. Indiferent dacă le consumați proaspete, congelate sau conservate, mazărea este o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre. Sunt deosebit de bogate în vitamina K, vitamina C și acid folic. Vitamina K joacă un rol important în susținerea sănătății oaselor și a coagulării sângelui, în timp ce vitamina C întărește sistemul imunitar și ajută la sănătatea pielii. Folatul, pe de altă parte, este vital pentru creșterea și regenerarea celulelor, ceea ce este deosebit de important pentru femeile însărcinate.

În plus, mazărea este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante. Pentru vegetarieni sau cei care încearcă să reducă consumul de carne, mazărea poate fi un înlocuitor excelent pentru proteinele din carne. Doar o ceașcă de mazăre oferă aproximativ 8 grame de proteine, ceea ce le face o putere pentru creșterea și repararea mușchilor.

Beneficiile pentru sănătate ale mazărei

Consumul regulat de mazăre poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, făcându-le o parte esențială a unei diete echilibrate.

1. Sănătatea inimii: Mazărea este bogată în fibre, ceea ce ajută la reducerea nivelului de colesterol, scăzând riscul bolilor de inimă. De asemenea, conțin antioxidanți precum flavonoidele, care vă ajută să vă protejați inima prin combaterea radicalilor liberi dăunători.

2. Controlul zahărului din sânge: Pentru cei care se ocupă de diabet sau prediabet, mazărea poate fi incredibil de benefică. Au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă o creștere rapidă a zahărului din sânge. Fibrele din mazăre ajută, de asemenea, la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, făcându-le o alegere bună pentru oricine caută să-și regleze nivelul de glucoză.

3. Sănătatea digestivă: Fibrele din mazăre promovează o digestie sănătoasă. Fibrele din mazăre susțin un sistem digestiv sănătos, menținând totul să funcționeze fără probleme și eficient. În plus, fibrele susțin creșterea bacteriilor bune în intestin, îmbunătățind sănătatea generală a intestinului.

4. Gestionarea greutății: Mazărea poate fi un plus excelent pentru orice plan de slăbire sau de întreținere. Conținutul lor ridicat de fibre și proteine ​​vă țin să vă simțiți satul mai mult timp, prevenind supraalimentarea. Deoarece au un conținut scăzut de calorii și conțin un nivel minim de lipide, ele reprezintă o alegere excelentă pentru oricine dorește să scadă câteva kilograme.

Modalități ușoare de a include mazărea în dieta ta

Mazărea este una dintre cele mai versatile legume de acolo. Le puteți încorpora cu ușurință în mesele dvs. într-o varietate de moduri. Iată câteva idei simple pentru a începe:

- Adăugați-le în salate: mazărea proaspătă sau congelată este un plus excelent pentru orice salată, oferind un plus de culoare și nutriție.

- Amestecați-le în supe: mazărea poate fi ușor piureată în supe cremoase, adăugând atât textură, cât și aromă.

- Amestecați-le în feluri de mâncare cu paste: aruncați niște mazăre în paste pentru o masă rapidă și sănătoasă.

- Faceți o baie de mazăre: amestecați mazărea cu ulei de măsline, usturoi și suc de lămâie pentru o baie sănătoasă, pe bază de plante.

- Gustare cu ele: mazărea prăjită face o gustare crocantă, satisfăcătoare, plină de proteine.

O centrală verde

Mazărea este cu adevărat o putere verde care nu trebuie trecută cu vederea. Cu profilul lor impresionant de nutrienți și gama largă de beneficii pentru sănătate, pot juca un rol semnificativ în menținerea sănătății generale. Indiferent dacă doriți să îmbunătățiți sănătatea inimii, să stabilizați zahărul din sânge sau să stimulați digestia, adăugarea de mazăre în dieta dumneavoastră este o modalitate ușoară și delicioasă de a vă susține bunăstarea. Deci, data viitoare când vă planificați mesele, asigurați-vă că includeți aceste super-alimente minuscule. Corpul tău îți va mulțumi!