Salut Lykkers! Ai o petrecere de sărbători în curând și nu ai nicio idee ce să aduci?

Am trecut cu toții prin asta - derulând rețete nesfârșite, încercând să găsim ceva care să nu fie prea plictisitor, nu prea complicat și cu siguranță nu va rămâne neatins pe masa de snack-uri.

Ei bine, ai noroc! Am două rețete festive de aperitive care te vor transforma în steaua petrecerii. Sunt ușor de făcut, placute pentru mulți și arată uimitor pe masă. Să trecem la treabă!

Pâine cu usturoi pentru smuls - Noua ta favorită de sărbători

Aceasta este cu adevărat cuceritor. Închipuie-ți o pâine cu unt și usturoi caldă - acum imagineaz-o sub forma unui ghirlandă, perfectă pentru a o rupe și înmuia în timp ce toată lumea vorbește și savurează băuturile. Sună bine, nu-i așa?

Ce vei avea nevoie:

- 1 conservă de aluat de biscuiți refrigerat (cel mai bine funcționează cel fraged)

- 4 linguri unt nesărat, topit

- 3 căței de usturoi, mărunțit fin

- 1 ceașcă de brânză mozzarella rasă

- 2 linguri pătrunjel tocat proaspăt

- 1 lingură Parmezan ras

- Sos marinara, pentru înmuiere (opțional dar recomandat!)

Cum să faci:

1. Încălzește cuptorul la 350°F (175°C). Folosește o tavă căptușită cu hârtie de copt sau un vas rotund.

2. Taie fiecare biscuit pe jumătate și rulează în mici bile.

3. Amestecă untul topit, usturoiul mărunțit și pătrunjelul tocat într-un castron.

4. Înmuiă fiecare minge de aluat în amestecul cu unt, apoi așază-le într-un cerc pentru a forma o ghirlandă.

5. Presară brânza Mozzarella și Parmezan peste tot.

6. Coace pentru 20-25 minute, până devine auriu și topit.

7. Servește-l cu un castron de sos marinara cald în centru pentru înmuiere.

Tartele cu ceapă și Gruyere răsturnate - Elegante dar ușoare

Nu te lăsa păcălit de nume - aceste tartelete sunt foarte simple de făcut și au gustul ca și cum ar veni dintr-un bistro de lux. Secretul? Ceapa caramelizată, brânza Gruyere topită și foaia de aluat sfărâmicioasă. YUM.

Ce vei avea nevoie:

- 2 cepe galbene medii, tăiate subțire

- 1 lingură ulei de măsline

- 1 lingură unt

- 1 linguriță oțet balsamic

- Sare și piper, după gust

- 1 foaie de aluat de foi (dezghețată)

- 1 ceașcă de brânză Gruyere rasă

- Cimbru proaspăt (opțional, pentru garnisire)

Cum să faci:

1. Încălzește cuptorul la 400°F (200°C). Unge ușor un tăviță de muffins.

2. Într-o tigaie, cale cepele cu ulei de măsline și unt la foc mediu până devin aurii și dulci - cam 15-20 de minute.

3. Adaugă oțet balsamic, sare și piper.

4. Intinde foaia de aluat și taie în 12 pătrate.

5. Pune câteva cepe și puțin Gruyere în fiecare formă de muffin, apoi acoperă cu un pătrat de aluat.

6. Coace timp de 18-20 minute, până devin umflate și aurii.

7. Lasă-le să se răcească puțin, apoi le scoți din tavă. Garnisește cu cimbru dacă vrei un aspect elegant.

Sfat:

Poți pregăti amestecul de ceapă cu o zi înainte pentru a economisi timp în ziua petrecerii!

Așa că, Lykkers - două aperitive de sărbători sigure care sunt la fel de distractive de făcut pe cât sunt de gustoase de mâncat. Încercați-le și spuneți-mi care dispar prima la petrecere! Dacă vrei mai multe idei pe placul tuturor, dă-mi un semn!