Coacerea poate părea intimidantă la început, dar nu trebuie să fie.

Fie că ești un începător complet sau doar cauți deserturi simple și ușoare pentru a începe, există o mulțime de opțiuni delicioase care necesită abilități și ingrediente minime.

Imaginează-ți să te răsfeți cu un brownie cald și lipicios sau cu un pudding cremos—fără stres. Aceste rețete sunt perfecte pentru oricine abia începe să exploreze lumea deserturilor.

1. Cupe de cheesecake fără coacere

Cheesecake-ul nu trebuie să însemne ore întregi în bucătărie. Această rețetă de cheesecake fără coacere este perfectă pentru începători și necesită doar câteva ingrediente. Frumusețea acestui desert este că nu are nevoie de cuptor, deci riscul de greșeli este mult mai mic.

Ingrediente:

• 8 oz brânză cremă, înmuiată;

• 1/2 cană zahăr pudră;

• 1 linguriță extract de vanilie;

• 1 cană frișcă bătută;

• 1/2 cană biscuiți vanilia măcinați;

• 2 linguri unt topit;

• Fructe proaspete sau compot pentru topping.

Pași:

intr-un bol, bate brânza cremă cu zahărul pudră și extractul de vanilie până devine o cremă omogenă;

inglobează ușor frișca bătută pentru a obține o textură aerată și pufoasă;

intr-un alt bol, amestecă biscuiții măcinați cu untul topit până capătă aspectul de nisip umed;

pune stratul de biscuiți în borcane sau pahare mici, apăsând ferm;

adaugă deasupra crema de cheesecake și lasă la frigider cel puțin 2 ore pentru a se întări;

decorează cu fructe proaspete sau compot înainte de servire;

acest desert este perfect pentru începători, fiind rapid, fără coacere și ușor de personalizat cu toppingurile preferate!

2. Tort rapid la cană cu ciocolată

Uneori vrei doar ceva dulce, dar nu vrei să petreci ore în bucătărie. Aici intervine tortul la cană—desertul instant perfect pentru o porție unică. Această rețetă satisface pofta de ciocolată în doar câteva minute.

Ingrediente:

• 3 linguri făină;

• 3 linguri zahăr;

• 2 linguri cacao;

• 1/8 linguriță praf de copt;

• Un praf de sare;

• 3 linguri lapte;

• 2 linguri ulei vegetal;

• 1/4 linguriță extract de vanilie;

• Opțional: ciocolată bucăți, zahăr pudră pentru decor.

Pași:

intr-o cană sigură pentru microunde, amestecă făina, zahărul, cacao, praful de copt și sarea;

adaugă laptele, uleiul și extractul de vanilie, și amestecă până obții un aluat omogen;

dacă dorești, adaugă câteva bucăți de ciocolată pentru un efect mai lipicios;

pune cana în cuptorul cu microunde pe putere maximă 1 minut și 20 secunde. Verifică consistența și, dacă nu e complet gătit, mai lasă în intervale de 10 secunde;

lasă să se răcească puțin și savurează-l simplu sau cu o cupă de înghețată sau frișcă;

acest desert individual este rapid, ușor și perfect pentru a te introduce în lumea deserturilor cu minim de curățenie!

3. Salată de fructe cu dressing de miere și lime

Dacă vrei ceva ușor și răcoritor, o salată de fructe este un desert excelent pentru începători. Este sănătos și poate fi cât de simplu sau elegant dorești. Această rețetă adaugă un plus cu un dressing zemos de miere și lime.

Ingrediente:

• 1 cană căpșuni feliate;

• 1 cană bucăți de ananas;

• 1 cană struguri, tăiați în jumătate;

• 1 cană afine;

• 1 lingură miere;

• Sucul de la 1 lime;

• Câteva frunze de mentă (opțional).

Pași:

intr-un bol mare, amestecă toate fructele proaspete;

intr-un bol mic, bate mierea cu sucul de lime până obții un amestec omogen;

toarnă dressingul peste fructe și amestecă ușor;

decorează cu frunze de mentă, dacă dorești;

servește imediat sau lasă la frigider o oră pentru ca aromele să se combine;

această salată de fructe este nu doar super simplă, ci și sănătoasă și răcoritoare, perfectă pentru finalul unei mese.

4. Pudding de vanilie

Pudding-ul de casă poate părea complicat, dar este de fapt foarte ușor de făcut, iar rezultatele sunt cremoase, reconfortante și mult mai bune decât cele cumpărate. În plus, necesită doar câteva ingrediente de bază pe care probabil le ai deja în bucătărie.

Ingrediente:

• 2 căni lapte integral;

• 1/2 cană zahăr;

• 3 linguri amidon de porumb;

• 1/4 linguriță sare;

• 2 gălbenușuri mari;

• 2 linguri unt;

• 1 linguriță extract de vanilie.

Pași:

intr-o cratiță, amestecă laptele, zahărul, amidonul și sarea. Pune la foc mediu și amestecă constant până se încălzește;

intr-un bol mic, bate gălbenușurile și adaugă treptat câte puțin din amestecul fierbinte pentru a le tempera;

toarnă treptat gălbenușurile în cratiță, amestecând constant;

continuă să gătești, amestecând constant, până pudding-ul se îngroașă, aproximativ 3-5 minute;

ia de pe foc și adaugă untul și extractul de vanilie;

toarnă pudding-ul în vase de servire și lasă-l la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire;

acest pudding este o rețetă minunată pentru începători, fiind simplu și oferindu-ți satisfacția de a prepara un desert de casă!

5. Rice krispies treats

Pentru un desert ultra-ușor care impresionează, Rice Krispies Treats sunt alegerea perfectă. Aceste batoane dulci și lipicioase se fac rapid și nu necesită coacere. În plus, sunt ideale pentru copii sau pentru oricine e nou în bucătărie.

Ingrediente:

• 3 linguri unt;

• 1 pachet (10 oz) marshmallows;

• 6 căni cereale Rice Krispies.

Pași:

intr-o cratiță mare, topește untul la foc mediu;

adaugă marshmallows și amestecă până se topesc complet;

ia de pe foc și încorporează cerealele Rice Krispies până sunt complet acoperite;

pune amestecul într-o tavă unsă de 9x13 inch, presând uniform cu o spatulă;

lasă să se răcească și să se întărească înainte de a le tăia în pătrate;

rice Krispies Treats sunt de ne-dată greș, adorate de toți. Sunt suficient de simple pentru începători și perfecte pentru gustări sau pentru a fi împărțite!

Gata, desertul e pregătit!

Iată-le: cinci rețete de deserturi ușoare pentru a-ți începe aventura în coacere! Fie că ai poftă de ceva fructat, ciocolatos sau cremos, aceste rețete pentru începători sunt o modalitate excelentă de a începe. Partea cea mai bună? Nu ai nevoie de abilități avansate—doar de puțin timp, răbdare și poftă de dulce! Încearcă-le și, în scurt timp, vei deveni cofetarul preferat al familiei. Spor la copt!